Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Kamu dapat membuat Pindang ikan patin dengan 16 bumbu dan 2 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang ikan patin.
Bahan dan Bumbu Pindang ikan patin
- Kamu perlu 1 of Ikan Patin Hitam.
- Ini 6 Buah of Bawang Putih.
- Kamu perlu 6 Buah of Bawang Merah.
- Ini of Sucukupnya Lengkuas.
- Ini Secukupnya of Daun Salam.
- Ini Secukupnya of Daun Bawang.
- Siapkan of Kemangi.
- Kamu perlu 1 Buah of Nanas.
- Siapkan 1 Bungkus of Masako.
- Kamu perlu 2 sdt of Garam.
- Ini Sejumput of Gula Pasir.
- Ini 2 Ruas of Serei.
- Kamu perlu 10 Buah of Cabe Burung.
- Siapkan 3 Buah of Cabe Keriting.
- Kamu perlu Secukupnya of Kunyit.
- Siapkan Secukupnya of terasi.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.
Pindang ikan patin Tata Cara
- Cuci bersih ikan, bersihkan kemangi dan nanas. haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, terasi. Kemudian 4 Buah bawang merah dan bawah putih di rajang, serei dan lengkuas di geprek, cabe dan daun salam. Kemudian tumis bumbu sampai halus dan masukan air sampai mendidih lanjut dengan masukan ikan tambahkan gula garam dan masako, koreksi rasa setelah pas masukan nanas dan kemangi.
- Dan setelah matang, pindang ikan patin siap di nikmati 😁.
Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.