Bagaimana Cara Memasak Lezat Pindang Patin Gebyar Gebyar

Pindang Patin Gebyar Gebyar. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat. Pindang Patin dengan ikan patin yang segar di lengkapi nanas,timun,tomat dan kuah agak pedas dan segar.

Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang. Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Yorumdan: Memuaskan! / Pindang Patin: Bahan-bahan. Kamu dapat memasak Pindang Patin Gebyar Gebyar dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Gebyar Gebyar.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Gebyar Gebyar

1. Kamu perlu 3 of patin merah ukuran sedang (buang insang).
2. Ini of Bumbu yg dihaluskan: (ulek kasar).
3. Kamu perlu 5 of bawang merah.
4. Kamu perlu 5 of bawang putih.
5. Ini 3 of cabe besar.
6. Ini sedikit of terasi.
7. Siapkan of Bumbu yg dicemplung :.
8. Ini 6 lbr of daun jeruk.
9. Ini 2 ruas of jahe di geprek.
10. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas di geprek.
11. Kamu perlu 1 of serai di geprek.
12. Ini 2 cm of kunyit diiris.
13. Kamu perlu 3 lembar of asam medan.
14. Siapkan of Bahan pelengkap :.
15. Ini 1 of tomat iris.
16. Kamu perlu 1 of nanas madu diiris.
17. Kamu perlu sesuai selera of rawit utuh.
18. Ini segenggam of kemangi.

Hadiah hingga Puluhan Juta bisa Anda dapatkan! Segera ikuti program GEBYAR UNTUNG FASTPAY! Caranya mudah, dengan meningkatkan kelipatan jumlah transaksi Fastpay setiap bulan Anda dapat memenangkan Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Pindang Patin Gebyar Gebyar instruksi

1. Ikan patin dicuci sampai darahnya benar2 bersih lalu ditaburi garam dan air jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci lagi di air mengalir. Potongan ikan jgn terlalu kecil2. Sisihkan dahulu..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air secukupnya dilanjutkan bumbu2 cemplung tadi, biarkan sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukan garam, gula, bumbu penyedap (saya pake penyedap jamur) koreksi rasa. Lalu masukan ikan patin, lalu kecilkan api supaya bumbu meresap ke ikan..
4. Setelah 5 menit masukan tomat iris, nanas iris, rawit..
5. Apabila sudah 15 menit, terakhir masukan kemangi kedalam kuah, langsung angkat..
6. Sajikan panas..

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Pindang patin merupakan salah satu panganan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang patin memiliki bahan dasar berupa daging ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah dan sedikit pedas ditambah dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan.