Resep: Rahasia Pindang Patin Palembang

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Pindang Patin Palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Resep bikinlapar.com kali ini berasal dari kota palembang, ya pindang patin nanas palembang memang memiliki rasa segar dan gurih di lidah. berikut resepnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.

Pindang Patin Palembang Website yang membahas tentang informasi palembang, anda dapat melihat berbagai informasi Palembang disini. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Kamu dapat memasak Pindang Patin Palembang dengan 21 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang Patin Palembang.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Palembang

  1. Kamu perlu 500 gram of ikan patin.
  2. Ini 1 buah of jeruk nipis.
  3. Siapkan 5 buah of cabe rawit utuh.
  4. Kamu perlu 1 buah of tomat.
  5. Ini 1 ikat of daun kemangi.
  6. Siapkan 1 ruas of jahe.
  7. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.
  8. Kamu perlu 1 batang of serai, memarkan.
  9. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
  10. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
  11. Kamu perlu of Garam.
  12. Ini of Gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdm of kecap.
  14. Siapkan 500 ml of Air.
  15. Kamu perlu of Bumbu Halus.
  16. Siapkan 3 buah of cabe merah.
  17. Kamu perlu 2 buah of cabe rawit (pedas sesuai selera).
  18. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  19. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
  20. Ini 2 ruas of kunyit.
  21. Kamu perlu 2 cm of terasi bakar.

Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.

Pindang Patin Palembang Tata Cara

  1. Lumuri ikan patin yg sudah dipotong dengan 1/2buah jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30menit lalu cuci bersih..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga layu..
  3. Tuangkan air. Masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan garam, gula, kecap dan 1/2buah air jeruk nipis (tingkat keasaman sesuai selera). Aduk rata..
  5. Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali..
  6. Masukkan potongan tomat dan kemangi. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa..

Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. resep pindang patin palembang nanas,resep pindang patin meranjat,resep pindang ikan patin asam pedas,resep Pidang Patin a la Palembang. Resep Otak-Otak Palembang oleh Melz Kitchen.