Resep: Enak Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Patin Bumbu Pindang khas Palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera.

Patin Bumbu Pindang khas Palembang Pindang patin khas Palembang berbeda dengan pindang daerah lain. (Foto: instagram.com/pladjoekoffie). Pindang patin dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin yang kemudian dibaluri bumbu-bumbu kemudian direbus menjadi kuah sedap. Pindang Patin, salah satu makanan khas Palembang yang berbahan dasar daging ikan patin yang direbus dengan bumbu pedas dan biasanya ditambahkan irisan buah nanas untuk memberikan rasa segar. Kamu dapat memasak Patin Bumbu Pindang khas Palembang dengan 22 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang.

Bahan dan Bumbu Patin Bumbu Pindang khas Palembang

  1. Kamu perlu 1 ekor of ikan patin uk sedang (dibagi mnjd 4).
  2. Kamu perlu 2 of tomat.
  3. Siapkan 2 bh of belimbing wuluh.
  4. Ini 1 bh of jeruk nipis.
  5. Kamu perlu 1 ikat of kemangi.
  6. Ini Irisan of daun bawang.
  7. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  8. Ini 2 lembar of daun jeruk.
  9. Ini 2 bh of irisan laos.
  10. Siapkan 1 btg of sereh digeprek.
  11. Ini of Gula, garam, lada, penyedap.
  12. Ini of Bumbu halus.
  13. Ini 4 siung of bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  15. Ini 2 bh of cabe merah kriting.
  16. Kamu perlu 4 bh of cabe rawit merah.
  17. Siapkan 1 ruas of jahe.
  18. Ini 1 ruas of kunyit.
  19. Kamu perlu of Bumbu iris.
  20. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  21. Siapkan 3 siung of bawanh putih.
  22. Ini 5 bh of cabe rawit merah.

Nikmat disantap dengan nasi putih hangat, rasanya gurih, pedas dan segar. Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang dibakar terlebih dahulu. Sementara pindang tempoyak pengolahannya dicampur dengan tempoyak.

Patin Bumbu Pindang khas Palembang instruksi

  1. Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu iris, sereh, daun jeruk, salam, laos tumis hingga harum dan agak kering.
  2. Masukan 400 ml air, tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih masukan ikan patin yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga ikan matang. Beri gula gram lada dan bumbu penyedap..
  4. Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, perasan jeruk nipis, kemangi, dan irisan daun bawang. Matikan api lalu sajikan..

Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih Bumbu halus nantinya akan ditumis dengan daging sapi, namun dengan waktu yang agak lama sampai daging benar-benar menjadi agak kering air. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.