Resep: Rahasia Pindang patin palembang

Pindang patin palembang. Akan tetapi masih banyak makanan khas Palembang lainnya yang banyak disukai oleh semua orang salah satunya yaitu pindang ikan patin. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Lihat juga resep Pindang Patin Meranjat Khas Palembang enak lainnya! Memanjakan Lidah Dengan Pindang Patin Buatan Farah Quinn dan Ibunda - Cooking With. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Kamu dapat membuat Pindang patin palembang dengan 20 bumbu dan 2 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin palembang.

Bahan dan Bumbu Pindang patin palembang

1. Ini 1 kg of ikan patin siangi beri jeruk nipis.
2. Siapkan of Bimbu halus :.
3. Ini 5 biji of cabe rawit.
4. Ini 5 biji of cabe merah besar.
5. Siapkan 1 ruas jari of Terasi.
6. Ini 5 siung of Bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung of Bawang putih.
8. Kamu perlu of Rempah:.
9. Siapkan of Jahe gebrek.
10. Kamu perlu of Lengkuas gebrek.
11. Ini of Sere gebrek.
12. Ini 3 lembar of Daun salam.
13. Siapkan 1 of kelunjuk kunyit gebrek.
14. Ini of Belimbing wulu.
15. Siapkan of Gula garem kaldu jamur.
16. Siapkan of Taburan kalai sdh mateng.
17. Ini 1 of tomat potong jd 4.
18. Kamu perlu of Daun bawang potong 1cm.
19. Kamu perlu of Bawang goreng.
20. Kamu perlu of Kemangi.

Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.

Pindang patin palembang langkah demi langkah

1. Rebus ikan dg bumbu halus dan rempah.rebus dg api kecil agar bumbu mateng dan minyak ikan keluar sempurna.
2. Setelah kurleb 30 menit koreksi rasa. Masukan gula garem kaldu jamur. Lanjut masukan bumbu pelengkap yaitu tomat,kemangi,daun bawang dan bawang goreng..

Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Ternyata Palembang tidak hanya mempunyai Resep Pempek Khas Palembang saja, ada juga Pindang Patin Khas Palembang yang merupakan salah satu resep kegemaran masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Capcay ayam yang bikin nagih, menu andalan keluarga,. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.