Resep: Rahasia Pindang Ikan Patin by. Mama Lio

Pindang Ikan Patin by. Mama Lio. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin.

Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Pindang ikan patin pedas siap disajikan bersama sambal buah yang rasa pedasnya benar-benar pedas. Kamu dapat membuat Pindang Ikan Patin by. Mama Lio dengan 15 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang Ikan Patin by. Mama Lio.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin by. Mama Lio

1. Kamu perlu 1/2 kg of Ikan Patin rendam dengan irisan jeruk nipis kemudian dicuci.
2. Ini sesuai selera of Cabai merah.
3. Kamu perlu sesuai selera of Cabai rawit.
4. Ini 3 siung of Bawang Merah.
5. Ini 4 siung of Bawang Putih.
6. Siapkan secukupnya of Garam.
7. Kamu perlu of Jahe seruas jari.
8. Ini 2 ruas jari of Kunyit.
9. Ini 2 batang of Serai digeprek.
10. Ini 2 buah of Tomat.
11. Siapkan of daun kemangi secukupny.
12. Ini 2 lembar of daun salam.
13. Ini 4 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan secukupnya of air.
15. Ini 2 buah of Jeruk nipis.

About Koleksi Buku Nike My Wishlist. Untungnya pagi tadi, Mama dateng dan saya emang rencana ke pasar untuk belanja mingguan dengan dianter adek saya. Jadi, ga lupa deh beli ikan yang. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!

Pindang Ikan Patin by. Mama Lio Tata Cara

1. Haluskan semua cabai, bawang, jahe dan kunyit, kemudian tumis hingga harum..
2. Masukkan serai geprek, daun salam, garam dan daun jeruk..
3. Masukan daun kemangi, aduk hingga daun menjadi layu..
4. Kemudian tambahkan air, masukan ikan. jangan sering diaduk karna ikan akan hancur..
5. Jika sudah hampir matang, masukkan irisan tomat. Cicipi rasanya....
6. Siap dihidangkan....

Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Selain pindang patin ada Pepes Tempoyak dengan Ikan Patin. Kalau sudah makan di Restoran Sri Melayu ini serasa berada di kampung halaman, karena makanannya betul-betul sesuai dengan selera.