Cara Memasak Enak Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati ketika sedang makan. Makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang, karena mereka setiap hari.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Kamu dapat memasak Pindang Ikan Patin dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang Ikan Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin

1. Ini 2 ekor of ikan patin.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu of Daun kemangi.
4. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit merah biarkan utuh.
5. Ini 1 batang of sereh.
6. Siapkan 1 lembar of daun salam.
7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 buah of tomat sedang, iris.
9. Ini Secukupnya of garam.
10. Ini Secukupnya of kaldu bubuk.
11. Ini Secukupnya of air.
12. Ini of Bumbu Halus :.
13. Ini 4 siung of bawang merah.
14. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.

Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Lihat juga resep Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade enak lainnya!

Pindang Ikan Patin Tata Cara

1. Potong ikan patin menjadi 3 bagian. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit..
2. Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Beri sedikit air. Masukkan cabe merah utuh..
4. Masukkan ikan yang sudah di goreng. Beri garam, kaldu bubuk, daun kemangi serta irisan tomat. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap..
5. Angkat. Sajikan..

Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna or shrimp can be cooked as pindang too. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin.