Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish. Kamu dapat membuat Pindang Patin dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

Siapkan 1 ekor of ikan patin,potong" beri air jeruk 10 menit, cuci bersih.
Siapkan 1 batang of serai,geprek.
Ini 1 ruas jari of jahe,geprek.
Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
Kamu perlu 2 of lwmbar daun jeruk.
Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
Kamu perlu 6 buah of cabe rawit utuh.
Ini 3 buah of belimbing wuluh, bela dua.
Kamu perlu 1 ikat of kemangi, petiki daunnya.
Siapkan Secukupnya of garam,gula merah dan kaldu bubuk.
Kamu perlu 700 ml of air mendidih.
Siapkan of 🧄 Bumbu Halus.
Ini 5 buah of bawang merah.
Kamu perlu 3 buah of bawang putih.
Ini 3 cm of kunyit.
Siapkan 2 butir of kemiri goreng.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.

Pindang Patin instruksi

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe dan lengkuas tumis sampai bumbu tanak..
Tambahkan air mendidih, bumbuhi garam, gula merah, kaldu bubuk. Masukkan ikan dan blimbing wuluh.masak hingga ikan matang, korekai rasa..
Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi,masak hingga daun kemangi layu,lalu angkat..
Sajikan, hangat - hangat..

Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.