Resep: Lezat Pindang ikan patin

Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati ketika sedang makan. Makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang, karena mereka setiap hari.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Kamu dapat memasak Pindang ikan patin dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang ikan patin.

Bahan dan Bumbu Pindang ikan patin

1. Kamu perlu 2 ekor of ikan patin.
2. Siapkan 5 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu 1 batang of sereh.
4. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 3 Sdm of kecap manis.
6. Siapkan 1 buah of tomat hijau potong kecil".
7. Ini 1 sdm of asam jawa.
8. Siapkan 1 sdm of gula merah.
9. Kamu perlu of Garam, lada.
10. Ini 1 ltr of air.
11. Ini of Minyak goreng untuk menumis.
12. Ini of Bumbu halus.
13. Kamu perlu 8 butir of bawang merah.
14. Ini 6 siung of bawang putih.
15. Siapkan 8 buah of cabe campur/ sesuai selera.
16. Ini 2 cm of lengkuas.
17. Siapkan 2 cm of jahe.
18. Kamu perlu 1 cm of kunyit.
19. Siapkan 2 butir of kemiri.
20. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.

Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Lihat juga resep Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade enak lainnya!

Pindang ikan patin Tata Cara

1. Cuci bersih ikan yg sudah di potong" lalu naluri dgn air jeruk nipis sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan sereh, daun salam, serta ikan dan tambahkan bumbu lainya..
3. Masukan air lalu koreksi rasa masak sampe ikan matang kemudian matikan api, siap di sajikan.selamat mencoba.

Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna or shrimp can be cooked as pindang too. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin.