Bagaimana Cara Memasak Enak Pindang Patin

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Pindang Patin Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Kamu dapat memasak Pindang Patin dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

  1. Siapkan 2 ekor of ikan patin.
  2. Kamu perlu 5 buah of cabe rawit merah.
  3. Siapkan 1 Sdt of merica.
  4. Siapkan 1 sdm of garam.
  5. Ini Secukupnya of penyedap.
  6. Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
  7. Kamu perlu 2 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  9. Kamu perlu 2 buah of tomat.
  10. Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
  11. Kamu perlu 1 batang of sereh.
  12. Ini 5 cm of lengkuas.
  13. Kamu perlu 1 lembar of daun salam.
  14. Ini 2 cm of jahe.
  15. Ini 2 cm of kunyit.
  16. Ini of Minyak goreng untuk menumis.
  17. Siapkan 500 ml of Air kurleb.
  18. Siapkan Secukupnya of kemangi.

Pindang is a kind of soup and the content is fish. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.

Pindang Patin Tata Cara

  1. Bersihkan ikan, haluskan merica, bawang putih, bawang merah, cabe. Iris sereh (boleh di geprek saja), jahe, kunyit dan tomat..
  2. Panaskan minya, Tumis bumbu yg sudah di ulek, tumis hingga harum. masukkan sereh, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek, tomat, jahe dan kunyit, lalu tuangkan air..
  3. Jika air sudah mendidih masukkan ikan patin, tambahkan garam, gula, penyedap. Setelah ikan matang, masukkan kemangi. Dan siap di sajikan..

Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.