Cara Membuat Rahasia Pindang Patin Kuah Kuning

Pindang Patin Kuah Kuning. Halo, assalamualaikum nah di video aku kali ini,aku mau bikin masakan pindang ikan patin kuah kuning cabe rawit,spesial nya itu aku di sini menggunakan cabe. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda.

Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Kamu dapat memasak Pindang Patin Kuah Kuning dengan 21 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Kuah Kuning.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Kuah Kuning

1. Siapkan 1 kg of patin/kakap.
2. Ini of Garam.
3. Ini of Lada.
4. Ini of Gula.
5. Kamu perlu of Kunyit bubuk sedikit saja.
6. Ini of Bumbu halus :.
7. Kamu perlu 6 siung of Bawang merah.
8. Kamu perlu 4 siung of Bawang putih.
9. Ini 3 buah of Cabe keriting.
10. Kamu perlu 0,5 cm of kunyit.
11. Siapkan of Bahan di iris :.
12. Kamu perlu 2 cm of lengkuas.
13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
14. Siapkan 1 buah of sereh (geprek).
15. Kamu perlu 4 buah of cabe ijo.
16. Kamu perlu of Tomat hijau (kalau ada).
17. Kamu perlu 1/4 kg of kacang panjang.
18. Ini secukupnya of Kol.
19. Siapkan 5 buah of belimbing wuluh.
20. Siapkan of Asam jawa (direndam di air panas).
21. Ini secukupnya of Air.

Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Pindang kacang kuah kuning. foto: Instagram/@dapurciprut. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.

Pindang Patin Kuah Kuning langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan patin, bumbui dengan kunyit bubuk, garam dan lada.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis di minyak dengan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe hijau. Sampai wangi dan masak..
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan lada, gula, garam.
4. Tunggu sampai air mendidih, masukan ikan patin/kakap..
5. Masukan kacang panjang, kol, tomat, belimbing wuluh dan asam jawa.
6. Tunggu sampai masak dan lakukan koreksi rasa..
7. Selamat mencoba!.

Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Ada juga masakan pindang yang kuahnya dikentalkan dengan tempoyak (durian yang difermentasikan dengan sedikit garam selama beberapa hari).