Cara Membuat Rahasia Sayur pindang ikan patin

Sayur pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.

Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Kamu dapat membuat Sayur pindang ikan patin dengan 16 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sayur pindang ikan patin.

Bahan dan Bumbu Sayur pindang ikan patin

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan patin di potong kecil².
2. Ini 6 siung of bawang merah, iris².
3. Ini 3 siung of bawang putih, iris².
4. Siapkan of Cabe rawit, (sesuai selera).
5. Kamu perlu 3 cm of jahe, geprek.
6. Ini 2 Batang of sereh, geprek.
7. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
8. Ini 2 batang of daun bawang, iris tipis.
9. Siapkan Secukupnya of daun kemangi.
10. Siapkan 1 buah of tomat.
11. Kamu perlu 1/2 sdt of kunyit bubuk (pake yg utuh jg gpp).
12. Ini 1 of atau 2 jeruk nipis.
13. Siapkan 1/2 sdt of merica.
14. Siapkan 2-3 sdt of garam.
15. Kamu perlu 1/2 sdt of gula.
16. Ini Secukupnya of penyedap.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Untuk membuat resep pindang ikan yang enak dan lezat, hal utama selain cara membuat nya yang harus diperhatikan adalah bumbu pindang ikan yang digunakan. Pada umumnya kita hanya mengenal masakan pindang ikan patin, ikan tuna atau ikan tongkol, tetapi untuk kali ini kita akan membuat pindang ikan menggunakan ikan jenis lain, yaitu ikan air tawar. Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Nge.

Sayur pindang ikan patin Tata Cara

1. Cuci bersih ikan patin, lumuri dgn jeruk nipis..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum dan bawang putih berwarna kecoklatan..
3. Masukan kunyit bubuk, garam, gula, merica, penyedap..
4. Masukan ikan patin, kecilkan api nya..
5. Masukan tomat, daun bawang. Tunggu sampai bumbu matang dan meresap..
6. Kalau sudah matang, masukan daun kemangi, matikan api..
7. Baru masukan air jeruk nipis. Jangan masukan jeruk nipis dlm keadaan api menyala. Karena akan menghilangkan rasa asam air jeruk..

Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna or shrimp can be cooked as pindang too. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci.