Bagaimana Cara Membuat Enak Pindang Patin Tempoyak

Pindang Patin Tempoyak. Karena itu, mutu dan citarasa pindang tempoyak pun sangat bergantung pada mutu tempoyak yang dipakai. Di Palembang, ikan patin yang dipergunakan adalah jenis ikan patin sungai yang masih liar. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.

It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Cara membuat ikan patin tempoyak ini sangat sederhana namun memiliki rasa yang khas ditambah. Kamu dapat membuat Pindang Patin Tempoyak dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Tempoyak.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Tempoyak

1. Ini 1 ekor of ikan patin.
2. Kamu perlu 2 buah of jeruk nipis.
3. Ini 2 sdm of tempoyak.
4. Kamu perlu 2 batang of bawang daun.
5. Ini 10 of cabe rawit utuh (sesuai selera).
6. Kamu perlu 3 lbr of daun salam.
7. Siapkan 1 jempol of lengkuas.
8. Siapkan 1 batang of sere.
9. Ini of Garam.
10. Ini of Gula.
11. Ini of Penyedap.
12. Ini of Bumbu halus :.
13. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
14. Ini 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 2 cm of kunyit.
16. Siapkan 1 ruas of jahe.
17. Siapkan 3 butir of kemiri.
18. Kamu perlu 2 of cabe merah.

Ini membuatkan Patin Tempoyak Temerloh menjadi tarikan orang ramai dari seluruh Malaysia untuk datang ke Temerloh merasai sendiri kesedapan Gulai Patin Tempoyak Temerloh. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Di Sumatera hampir semua pindang terbuat dari ikan dengan beberapa gagrak yang memiliki ciri khas. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ??????????????????????????? #AnekaPepes.

Pindang Patin Tempoyak instruksi

1. Bersihkan ikan patin,potong2,kucuri jeruk nipis,lalu cuci lagi,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama sere,daun salam dan lengkuas hingga wangi.
3. Masukkan tempoyak,tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan patin,cabe rawit,gula,garam,penyedap,aduk.
5. Masak hingga mateng,terakhir masukkan bawang daun.Korek rasa,sajikan.

Pindang ikan patin palembang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan pindang ikan bandeng betawi. Mengonsumsi tempoyak ikan patin harus berhati-hati karena di dalamnya diberi cabai rawit. Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam..ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Sementara pindang tempoyak pengolahannya dicampur dengan tempoyak dari durian.