Cara Membuat Lezat Pindang Patin

Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Kamu dapat memasak Pindang Patin dengan 17 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

1. Ini 1/2 kg of ikan patin segar.
2. Ini 4 batang of kemangi.
3. Kamu perlu 2 batang of daun bawang.
4. Ini 1 buah of tomat ukuran sedang.
5. Kamu perlu 2 batang of serai geprek.
6. Kamu perlu 3 cm of lengkuas geprek.
7. Kamu perlu 1 sdm of asam Jawa.
8. Ini secukupnya of Gula, garam, penyedap.
9. Siapkan 1 liter of air.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Siapkan 5 buah of bawang merah.
12. Ini 3 buah of bawang putih.
13. Kamu perlu 5 buah of cabai merah keriting.
14. Kamu perlu 5 buah of cabai rawit merah.
15. Ini 5 buah of cabai rawit hijau.
16. Siapkan 3 cm of kunyit.
17. Siapkan 3 cm of jahe.

Pindang is a kind of soup and the content is fish. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.

Pindang Patin instruksi

1. Cuci kemangi, daun bawang dan tomat lalu potong2 sesuai selera..
2. Potong ikan sesuai selera lalu cuci bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis..
3. Siapkan air dalam panci, masukan bumbu halus, serai, asam Jawa dan lengkuas..
4. Tunggu air mendidih, masukan ikan patin. Tambahkan gula, garam dan penyedap..
5. Tunggu sampai ikan patin matang, tes rasa, lalu tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi..
6. Matikan kompor dan pindang patin siap disajikan (saya sarankan dinikmati dalam keadaan hangat ya mom, bisa dipanaskan, karena ikan patin sedikit mengandung minyak).

Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.