Bagaimana Cara Memasak Enak Pindang patin

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Kamu dapat memasak Pindang patin dengan 15 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin.

Bahan dan Bumbu Pindang patin

1. Siapkan 2 kg of ikan patin.
2. Siapkan secukupnya of Potongan nanas.
3. Kamu perlu 1 buah of Tomat.
4. Siapkan secukupnya of Daun kemangi.
5. Kamu perlu 1 ruas jempol of Laos . Digeprek.
6. Kamu perlu 3 lembar of Daun salam.
7. Kamu perlu 5 lembar of Daun jeruk.
8. Kamu perlu 3 buah of Serai . Digeprek.
9. Ini 1500 ml of Air.
10. Siapkan 1 sdm of Asam jawa. Direndam air.
11. Ini of Bumbu halus:.
12. Siapkan 12 siung of bawang merah.
13. Siapkan 4 siung of bawang putih.
14. Ini secukupnya of Cabe merah.
15. Ini secukupnya of Cabe rawit.

Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.

Pindang patin Tata Cara

1. Tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Lalu tambahkan serai, laos, daun salam, daun jeruk..
3. Tuang air. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan ikan, tomat, nanas..
5. Bumbui dengan garam, lada dan gula secukupnya..
6. Tunggu sampai mendidih. Masukan air rendaman asam jawa dan kemangi. Aduk merata..
7. Cicipi dan koreksi rasa..
8. Bagi yang takut pedas, cabe merahnya sedikit aja. Dan cabe rawitnya tidak usa diulek, cukup direbus bareng ikan saja..

Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma. Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.