Cara Memasak Rahasia Pindang patin khas sumatera

Pindang patin khas sumatera. Assalamualaikum, berjumpa lagi kita guys, bro 😊,kali ini nyantap makanan favorit Pindang patin yg nikmat sangat 😃 dan di temani lalap kol,sambel buah dan. PINDANG PATIN KHAS PALEMBANG - DIJAMIN KETAGIHAN Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya.

Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Pindang Patin Pedas, Hidangan Berkuah Nikmat Khas Sumatera Selatan. #KemilauKulinerIndonesia satu ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Menu satu ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utama, dan tersaji dengan kuah yang segar. Kamu dapat membuat Pindang patin khas sumatera dengan 15 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang patin khas sumatera.

Bahan dan Bumbu Pindang patin khas sumatera

1. Siapkan 1 ekor of ikan patin.
2. Kamu perlu 1/2 buah of nanas/bisa diganti dengan belimbing wulu.
3. Kamu perlu 1 batang of daun salam dan seledri.
4. Siapkan 3 lembar of daun salam.
5. Ini 1 batang of daun serei.
6. Ini 3 siung of bawang putih.
7. Ini 5 siung of bawang merah.
8. Ini secukupnya of Jahe,lengkuas.
9. Siapkan 5 buah of cabe kriting.
10. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
11. Kamu perlu 2 buah of jeruk nipis.
12. Kamu perlu 5 sendok of cuka makan.
13. Siapkan sesuai selera of Terasi.
14. Ini 250 ml of Air.
15. Siapkan of Penyedap rasa.

Pindang ikan patin merupakan salah satu kuliner asli Sumatera Selatan yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner Nusantara. Pindang patin khas Palembang berbeda dengan pindang daerah lain. Lauk ini banyak dijumpai di daerah Sumatera Selatan, karena setiap kabupaten di daerah tersebut memiliki ciri khasnya masing-masing untuk kuliner pindang patin ini. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Pindang patin khas sumatera instruksi

1. Cuci ikan patin,dikasih jeruk nipis peres,tuangkan cuka makan direndem selama 20 mnt(menghilangkan bau amis).
2. Lalu cuci lg ikanya sampe bersih tdk ada lg lendir2nya,kl kira2 msh ada lendir dan baunya boleh dikasih lg jeruk nipis dan cuka nya..
3. Haluskan cabe kriting,bawang putih,merah..
4. Geprek lengkus,jahe,sereh dan potong nanas atau belimbing wuluh nya..
5. Panaskan air.
6. Tumis smua bumbu,lalu masukan kedalam air yg mendidih,tambahkan garam gula,penyedap rasa.
7. Masukan ikan,nanas/belimbing wuluh,rawit utuh.
8. Pastikan rasa asin,gurih,asem nya sdh pas.masukan potongan daun bawang,seledri.pindang pating segernya siap disantap..

Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Kuliner khas Sumatera Selatan sangat dikenal dan memiliki pecintanya dari berbagai daerah. Tidak heran banyak pendatang dari berbagai kota selalu Makan siang di Sumatera Selatan tidak lupa menikmati hidangan pindang patin. Kuah pindang patin yang khas dengan perpaduan rasa asam. Ikan patin yang yang hidup di air tawar ini sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya khas rasanya yang gurih, selain itu ikan patin juga memiliki tekstur Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin.