Pindang Patin Pedas Asem. Mama Sashi bisa memasak Ikan Patin Asam Pedas belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan. Siapa sih yang ga tau kalo makanan Palembang itu enak enak banget, selain pempek, tekwan, model, ada juga Pindang Patin Palembang. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya.
Potong menjadi dua bagian, cuci bersih. Bahan yang diperlukan untuk membuat resep pindang ikan patin spesial lezat ini adalah ikan patin dan buah. Selanjutnya bagaimana cara membuat pindang ikan patin nanas pedas asli palembang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak. Kamu dapat memasak Pindang Patin Pedas Asem dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Pedas Asem.
Bahan dan Bumbu Pindang Patin Pedas Asem
- Ini 1 ekor of ikan patin.
- Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas digeprek.
- Kamu perlu 1 batang of Sereh di geprek.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 buah of tomat merah diiris.
- Kamu perlu 2 sdm of air asem jawa.
- Ini 10 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ini of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe merah keriting.
- Ini of Cabe rawit merah.
- Kamu perlu 1 ruas jari of Kunyit.
- Siapkan Secukupnya of kecap.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Ini Secukupnya of penyedap.
- Ini Secukupnya of air.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi Resep dan Cara Mudah Membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas Enak dan Lezat. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah.
Pindang Patin Pedas Asem Tata Cara
- Haluskan bumbunya dan siapkan bahan-bahan yang lainnya..
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkoas dan daun jeruk. Tumis sampai harum, baru masukkan air tunggu mendidihkan masukkan ikan. Aduk perlahan-lahan.
- Tambahkan potongan tomat, dan cabe rawit utuh. Masak sampai air menyusut dan bumbunya meresap.
- Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.
Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Wah, makin enggak sabar ke dapur nih. Intip dulu, Bun, bahan dan cara membuat Pindang Patin di bawah ini ya. Language: Share this at Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula pasir sehingga terasa asam, manis dan pedas.