Resep: Enak Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar. Pindang Patin masakan khas Palembang yg segar dan sehat Bahan : Ikan patin segar Nanas Tomat Kemangi Gula, Garam dan kaldu ayam bubuk sesuai selera Bumbu. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka cukup dioleskan dulu jus lemon untuk ikan yang lebih segar. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Di pulau Jawa, ikan segar yang diolah menjadi ikan tahan lama disebut pindang. Kamu dapat memasak Pindang Patin Segar dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Segar.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Segar

1. Siapkan 1 ekor of ikan patin.
2. Ini 2 buah of tomat merah, potong2.
3. Ini 2 buah of tomat hijau, potong2.
4. Ini 1/2 buah of nanas madu, potong2.
5. Ini 2 ikat of kemangi.
6. Siapkan of Air asam jawa.
7. Ini of Cabe (Saya gak pakai).
8. Ini 1 batang of serai.
9. Ini 2 lembar of daun salam.
10. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
11. Siapkan 4 siung of bawang merah.
12. Siapkan 1 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu secukupnya of Kunyit bubuk.
14. Ini 1/2 sdt of terasi bakar.
15. Kamu perlu Secukupnya of Garam, gula pasir dan merica.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.

Pindang Patin Segar Tata Cara

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan..
2. Cuci bersih ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis aduk2. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali. Sisihkan..
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, ikan, serai dan daun salam..
4. Masukkan potongan tomat merah, tomat hijau dan nanas. Beri garam, gula pasir dan merica. Tes rasa. Terakhir masukkan daun kemangi yang sudah disiangi. Aduk sebentar. Matikan dan siap disajikan..

Pindang Patin dengan ikan patin yang segar di lengkapi nanas,timun,tomat dan kuah agak pedas dan segar. Umumnya pindang patin disajikan dalam tiga pilihan berdasarkan selera, yakni bagian kepala, badan, dan ekor. Bagi yang tidak mau repot soal tulangnya. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.