Resep: Lezat Pindang Patin

Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish. Kamu dapat memasak Pindang Patin dengan 16 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

1. Siapkan 1 ekor of ikan patin sedang.
2. Kamu perlu 1 buah of nanas.
3. Kamu perlu of tomat hijau.
4. Kamu perlu of Daun kemangi.
5. Kamu perlu of air.
6. Siapkan of sereh digeprek.
7. Siapkan of salam.
8. Kamu perlu of cabe rawit.
9. Siapkan of daun bawang.
10. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
11. Ini of Bumbu Halus.
12. Ini 6 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas of kunyit.
15. Siapkan secukupnya of terasi.
16. Siapkan 10 bji of cabe merah.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.

Pindang Patin Tata Cara

1. Goreng patin terlebih dahulu. sisihkan. tidak usah kering y moms.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit masukkan sereh dan salam hingga harum.
3. Tambahkan air, Masak hingga mendidih. lalu masukkan ikan yg digoreng..
4. Masukkan perasan air jeruk, tomat, daun kemangi, daun bawang, cabe rawit dan nanas yg telah dikupas..
5. Periksa rasa, tambah garam dan gula secukupnya..
6. Pindang siap disajikan..

Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.