Pindang patin kuah_re-cook. Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu.bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Pindang patin kuah_re-cook Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu.bingung mau dimasak apa.
Saya buat dua resep karna ukuran patinnya yg cukup besar bagi saya 🤫😂 #sukamasaksekalihaphabis😁
Kamu dapat memasak Pindang patin kuah_re-cook dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang patin kuah_re-cook.
Bahan dan Bumbu Pindang patin kuah_re-cook
- Kamu perlu of Kurleb 6 potong ikan patin (1 ekor ikan tp tidak utuh).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Ini 1 batang of sereh.
- Ini 1 buah of tomat potong dadu.
- Ini of Garam.
- Kamu perlu of Gula.
- Kamu perlu of Merica bubuk.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of cabe merah (buang isinya).
- Siapkan 1/2 jari of kunyit.
- Siapkan 1/2 jari of lengkuas.
- Siapkan 1/2 jari of jahe.
- Kamu perlu secukupnya of Asam jawa (matang).
Pindang patin kuah_re-cook Tata Cara
- Cuci ikan patin yg sudah dipotong sampai bersih (hindari mencuci ikan sampai daging putih bersih). Taburkan garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis pd potongan ikan patin. Sisihkan..
- Iris tipis bahan untuk bumbu halus kemudian uleg sampai halus. (Kalau ingin diblender aja juga boleh).
- Tumis bumbu halus dan masukkan sereh. Setelah tumisan bumbu tercium wangi..masukkan air secukupnya, potongan ikan patin, dan potongan tomat. Beberapa saat kemudian...masukkan daun jeruk, gula, garam, dan merica bubuk..
- Masak sampai matang dan koreksi rasa 😊🙏.
