Bagaimana Cara Memasak Rahasia Pindang patin

Pindang patin. IG:@bunda_ghaida Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.

The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Kamu dapat memasak Pindang patin dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin.

Bahan dan Bumbu Pindang patin

1. Ini 1 kg of ikan patin.
2. Kamu perlu 3 biji of cabe merah.
3. Ini 10 biji of bawang merah.
4. Ini 5 biji of bawang putih.
5. Siapkan 2 biji of miri.
6. Siapkan sedikit of Kunyit.
7. Kamu perlu sedikit of Jahe.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Ini of Laos secukup nya sdkt saja.
10. Siapkan 3 btng of sere.
11. Ini 3 buah of tomat sedang.
12. Kamu perlu 2 tangkai of kemangi.
13. Siapkan 1 buah of nanas(sangat kecil).
14. Kamu perlu of Garam,micin,gula putih.
15. Kamu perlu 15 biji of cabe rawit utuh.
16. Ini 1,5 ltr of Air.
17. Siapkan 1/2 bngks of terasi abc saset.

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati ketika sedang makan.

Pindang patin instruksi

1. Ulek cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,miri jdi satu lalu masuk kan kedlm air msuk kan daun salam sere dan laos yg sudah di geprek dan nanas,terasi,cabe utuh.
2. Rebus... Setelah mendidih masuk kan ikan patin,garam,micin,gula putih 1/4sdm,tomat yg sudah di belah jdi 4 tunggu sampai mendidih kmbli.
3. Setelah mendidih tes rasa lalu masuk kan daun kemangi aduk sebentar mati kan kompor pindang siap di hidang kan selamat mencoba😍😍😍.

Makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang, karena mereka setiap hari. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry. Kali ini MASAKAN EMAK ingin berbagi resep PINDANG PATIN KECOMBRANG. Pindang dengan rasa pedas asem yang seger banget buat lauk makan. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam.