Bagaimana Cara Membuat Rahasia Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati ketika sedang makan. Makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang, karena mereka setiap hari.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Kamu dapat memasak Pindang Ikan Patin dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Ikan Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin

1. Kamu perlu 5-6 potong of ikan patin.
2. Kamu perlu 3 siung of Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
4. Ini 1 batang of Serai.
5. Siapkan 1 ruas of Jahe.
6. Kamu perlu 1 ruas of Lengkuas.
7. Ini 1 ruas of Kunyit.
8. Ini of Lombok (sesuai selera pedas nya masing2).
9. Siapkan secukupnya of Daun kemangi.
10. Siapkan 1 buah of Tomat.
11. Kamu perlu 1 lembar of Daun salam.
12. Ini 2-3 lembar of Daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya of Air asam jawa.
14. Siapkan of Garam.
15. Siapkan of Gula.
16. Siapkan of Penyedap rasa.

Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Lihat juga resep Resep Pindang Ikan Patin Kekinian with Vanilla Marinade enak lainnya!

Pindang Ikan Patin instruksi

1. Tumis bawang merah+bawang putih (yang diiris2 halus) dengan sedikit minyak,setelah harum masukkan serai+lengkuas+jahe+kunyit (yang sudah di geprek) + daun jeruk + daun salam.
2. Kemudian masukkan air asam jawa+garam+gula+penyedap rasa.
3. Masukkan potongan ikan,diamkan sebentar kemudian masukkan lombok rawit+tomat (iris) & daun kemangi nya.
4. Selesaaaii. Jangan lupa koreksi rasa ya. Selamat mencoba.

Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna or shrimp can be cooked as pindang too. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin.