Bagaimana Cara Memasak Rahasia Pindang Patin

Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish. Kamu dapat memasak Pindang Patin dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

1. Kamu perlu 1 ekor of patin potong 4.
2. Siapkan of 🍒 Bumbu dihaluskan.
3. Siapkan 5 butir of bawang merah.
4. Kamu perlu 3 butir of bawang putih.
5. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
6. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
7. Kamu perlu of 🍒 Bumbu lain nya.
8. Kamu perlu 1 jempol of lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan 5 of cabe rawit.
11. Kamu perlu 1 batang of loncang.
12. Ini 1 sdm of asam jawa.
13. Siapkan 1 of tomat merah uk sedang.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Pindang Patin Tata Cara

1. Cuci bersih ikan patin, kasih perasan jeruk nipis.
2. Blender bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Sebenarnya resep suami diiris tipis, tapi lg males iris² cobain blender aja..
3. Rebus aer. masukkan semua bumbu. Sampai matang baru masukkan ikan..
4. Iris Tomat 8 bagian, juga iris serong tipis daun loncang. Tunggu sampe matang ikan nya baru dimatikan. Sajikan.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.