Cara Memasak Rahasia Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Kamu dapat memasak Pindang Ikan Patin dengan 19 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang Ikan Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin

1. Ini 500 gr of ikan patin, potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Siapkan 10 lbr of daun salam.
3. Ini 6 bh of serai, geprek.
4. Kamu perlu 50 gr of bawang merah, giling.
5. Kamu perlu 30 gr of bawang putih, giling.
6. Ini 3 ruas of lengkuas, giling.
7. Ini 2 ruas of jahe, giling.
8. Siapkan 2 ruas of kunyit, giling.
9. Kamu perlu 3 bh of asam kandis/sesuai selera.
10. Ini 1 bh of tomat, potong2.
11. Siapkan 5 bh of cabe merah, iris serong.
12. Kamu perlu sesuai selera of Cabe rawit utuh.
13. Ini 3 btg of daun bawang, iris serong.
14. Kamu perlu 1 genggam of daun kemangi.
15. Kamu perlu secukupnya of Garam.
16. Ini of Penyedap (boleh skip).
17. Ini 1 sachet of royco ayam.
18. Kamu perlu secukupnya of Cuka makan.
19. Kamu perlu secukupnya of Gula pasir.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.

Pindang Ikan Patin Tata Cara

1. Didihkan air + daun salam + serai + asam kandis..
2. Tumis bumbu halus smpai harum, masukkan kedalam air rebusan..
3. Masukkan cabe iris, rawit utuh dan ikan patin, masak smpai ikan matang, tambahkan garam, penyedap dan royco, cuka dan gula pasir, cek rasa (asem, asin, gurih)..
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat serta daun kemangi, masak sebentar, matikan api, hidangkan panas..

Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.