Pindang Patin Kemangi. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Baru kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang.
Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Tambahkan kemangi dan daun bawang, biarkan sebentar lalu angkat. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Kamu dapat memasak Pindang Patin Kemangi dengan 19 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang Patin Kemangi.
Bahan dan Bumbu Pindang Patin Kemangi
- Siapkan 2 ekor of ikan patin uk besar.
- Ini 2 buah of jeruk nipis.
- Kamu perlu 4 buah of tomat uk kecil potong-potong.
- Ini 2 ikat of daun kemangi.
- Ini 1 batang of sereh.
- Kamu perlu 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Kamu perlu 600 ml of air matang.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of gula pasir.
- Kamu perlu Sejumput of totole.
- Siapkan 3 buah of cabai rawir merah iris.
- Kamu perlu secukupnya of Asam jawa.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 1 buah of kemiri.
- Ini 3 buah of cabai rawit merah.
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu Memanjakan Lidah Dengan Pindang Patin Buatan Farah Quinn dan Ibunda - Cooking With Queen. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Pindang Patin Kemangi Tata Cara
- Bersihkan ikan. Aku kelupas kulitnya. Beri perasan jeruk nipis..
- Siapkan bumbu halus. Ulek bahan bumbu halus. (Mau diblender juga boleh).
- Tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum, masukan tomat, asam jawa, gula, garam, totole dan air. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukan ikan. Biarkan hingga air menyusut dan ikan matang. Sering diaduk agar ikan tercampur dengan bumbu secara merata. Setelah air sat masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan siap disajikan..
Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.