Cara Memasak Lezat Pindang patin ala Jawa

Pindang patin ala Jawa.

Kamu dapat memasak Pindang patin ala Jawa dengan 16 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin ala Jawa.

Bahan dan Bumbu Pindang patin ala Jawa

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan patin(uk 700gram).
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Ini 2 buah of tomat.
4. Ini 1 ikat of daun kemangi.
5. Kamu perlu 1 tangkai of sereh.
6. Siapkan 500 ml of air matang.
7. Kamu perlu 3 sdm of minyak untuk menumis.
8. Ini 1 sdt of garam halus.
9. Siapkan Secukupnya of gula jawa.
10. Ini of Bumbu halus:.
11. Ini 3 buah of cabe rawit merah.
12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
13. Ini 3 siung of bawang merah.
14. Siapkan 1 butir of kemiri.
15. Ini of Sdikit kunyit.
16. Kamu perlu 1 ruas of jahe.

Pindang patin ala Jawa instruksi

1. Cuci bersih ikan yg sudah di potong2 (dr pasar sudah di potong jd 5,dgn kpala yg sudah di belah), lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, geprek sereh, potong2 tomat sesuai selera.
3. Cuci bersih daun kemangi, ambil daun nya saja, lalu tiriskan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan tomat yg telah di potong, masukan sereh, garam, gula Jawa dan air.
5. Selanjutnya masukan ikan, masak hingga ikan mateng, dan air menyusut..
6. Cek rasa, sebelum di angkat, masukan daun kemangi, aduk2 sebentar. Lalu matikan kompor, dan pindahkan pindang ikan patin ke dlm wadah. Dan siap untuk di nikmati.. ☺.