Resep: Lezat Pindang patin

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Kamu dapat membuat Pindang patin dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin.

Bahan dan Bumbu Pindang patin

1. Siapkan 6 potong of ikan patin.
2. Kamu perlu of bumbu halus :.
3. Ini 2 buah of cabai merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
6. Kamu perlu 1 buah of terasi udang(abc).
7. Ini 4 butir of kemiri.
8. Ini 1 ruas of kunyit.
9. Ini of bahan cemplung :.
10. Ini 10 buah of cabai rawit merah.
11. Ini 1 batang of sereh.
12. Kamu perlu 1 ruas of jahe (geprek).
13. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas (geprek).
14. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar of daun kunyit.
16. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
17. Kamu perlu 2 buah of gula merah.
18. Siapkan 5 sendok makan of kecap manis.

Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.

Pindang patin instruksi

1. Cuci bersih ikan patin lumuri jeruk nipis diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukan bahan cemplung lalu masukan ikan patin,beri air (+-) 2 gelas.
4. Diamkan hingga bumbu meresap.
5. Selamat mencoba..😘😘😘.

Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma. Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.