Seblak Mie.
Kamu dapat memasak Seblak Mie dengan 13 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Seblak Mie.
Bahan dan Bumbu Seblak Mie
- Siapkan of Kol.
- Ini of Sawi / pokcoy.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Kamu perlu 1/2 bks of mie instan.
- Ini secukupnya of Kerupuk.
- Kamu perlu of Garam.
- Ini of Royko ayam.
- Kamu perlu of Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 5 of cabe rawit.
- Siapkan 3,5 cm of kencur.
Seblak Mie Tata Cara
- Haluskan bumbu. Note: saya penggemar pedes tapi ternyata pake cabe 5 kurang pedes 😅 Yang doyan pedes bisa ditambah..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak.
- Setelah harum, masukkan telur dengan dipisah seperti gambar supaya bumbu tidak masuk ke adonan telur. Orak arik telur hingga kering kemudian lanjutkan menumis bersama bumbu..
- Masukkan 400ml air setelah itu tambahkan kerupuk. Masak hingga kerupuk benar-benar matang..
- Tambahkan air lagi (secukupnya) sebelum memasukkan bahan lain. Tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukkan garam, royko ayam, kecap (jika suka, saya skip), mie sebentar, susul dengan kol, sawi. Boleh tambahkan toping lain seperti sosis, ceker (sudah direbus), bakso, dll. Tunggu hingga benar-benar matang..
- Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang. Seblak siap dinikmati selagi hangat..
