*5* Macaroni Schotel (Kukus). Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Kukus untuk mematangkan macaroninya dan panggang untuk menguarkan aroma kejunya 😉 Supaya bawah bagian bawah macaroninya tidak berkerak, biasanya kalo lagi rajin aku letakkan loyang berisi air di rak bawah atau di au bain marie. Macaroni schotel biasanya dipanggang, tapi namanya juga anak kos dengan kearifan lokal, aku coba dengan cara dikukus.
Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak.
Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya.
Resep macaroni schotel kukus bisa dibuat kalau kamu di rumah tak punya oven.
Kamu dapat memasak *5* Macaroni Schotel (Kukus) dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak *5* Macaroni Schotel (Kukus).
Bahan dan Bumbu *5* Macaroni Schotel (Kukus)
- Ini 3 sdm of margarine.
- Siapkan 3 genggam of makaroni (makaroni mentah).
- Siapkan 2 batang of wortel.
- Ini 1 sdt of minyak goreng.
- Kamu perlu Secukupnya of keju parut.
- Siapkan of Saus putih.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang (bisa diganti bawang bombay, kebutulan bawang bombay saya habis).
- Ini 500 ml of susu cair (saya pake susu bubuk diseduh air, jg lupa liat di kemasan susu utk takaran yg sesuai yaa).
- Kamu perlu 2 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 2 slice of keju (bisa diganti keju parut).
- Kamu perlu 2 buah of patty burger (bisa diganti daging cincang atau ayam cincang atau sosis).
- Siapkan 2 sdm of oregano.
- Kamu perlu 2 butir of telur.
- Kamu perlu 1 bks of masako daging (boleh diganti garam).
- Kamu perlu 1 sdt of merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt of pala bubuk (saya ga pake).
- Ini Secukupnya of air.
Ini Dia Resep Macaroni Schotel Kukus yang Mudah dan Lezat. Gampang ditiru nih coba buat yuk, Ma! Rasanya yang lembut dan gurih sangat memanjakan lidah kamu jika sedang menyantap makanan ini. Sering makan makroni skotel kukus tetapi cuma bisa beli di luar?
*5* Macaroni Schotel (Kukus) Tata Cara
- Rebus makaroni bersama minyak goreng supaya ga lengket2 sampai setengah matang, kemudian tiriskan. Inget jangan kematengan nanti mekar banget kan mau dikukus 😁.
- Sambil tunggu makaroni direbus, siapkan susu cair, wortel cincang, bawang putih cincang, beef patty saya cincang lagi biar gerindil2 pas ditumis dan enak digigit. Kalau sudah disiapkan semua, panaskan teflon/wajan panaskan margarine sampai cair..
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel kemudian daging, tumis sampai agak matang, kemudian masukkan susu cair aduk2, tambahkan telur (boleh dikocok terlebih dahulu) keju slice aduk2 rata, tambahkan masako rasa daging, dan merica..
- Tata makaroni yg sudah direbus tadi di atas wadah anti panas, (saya pakai wadah bikin cake), kemudian siram macaroni dengan saus putih sampai merata, tambahkan parutan keju dan oregano diatasnya, panaskan kukusan kemudian masukkan macaroni ke dalam kukusan yg sudah panas, kukus selama 30 menit. Tutup kukusan sebaiknya dilapisi kain bersih/serbet yaa supaya uapnya ga netes langsung ke atas makanan..
- Macaroni Schotel siap disajikan, bisa pake saos tomat dan saos sambel, langsung disantap!! Tapi kalo org Indonesia biasa makan pake nasi anget 😙😙.
Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Paduan dari budaya khas Italia dan Belanda ini sangat populer di Indonesia sejak dulu. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana. Resep Super Cheesy Macaroni Schotel Panggang oleh Tintin Rayner. resep macaroni schotel mudah,resep macaroni schotel happy call,resep macaroni schotel panggang,resep macaroni schotel kukus,resep macaroni schotel ncc,resep macaroni schotel goreng,enak. Macaroni Schotel yang proses pembuatannya dikukus membuat adonan tidak keras dan lebih lembut dan efeknya "basah" sehingga keju parut yang ditabur bisa lumer sementara makaroni dipanggang seperti di resep mudah membuat makaroni panggang enak Cara membuat makaroni schotel kukus.
