Pentol Bakso Mercon.
Kamu dapat memasak Pentol Bakso Mercon dengan 8 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pentol Bakso Mercon.
Bahan dan Bumbu Pentol Bakso Mercon
- Kamu perlu 25 butir of Bakso ayam (karna didapur aku adanya ini).
- Ini 9 butir of cabe super (sesuai selera kalian).
- Siapkan 3 buah of cabe merah kriting (sesuai selera).
- Kamu perlu 3 of bawang merah.
- Kamu perlu 2 of bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir of Kemiri.
- Siapkan Sejumput of gula merah dan garam.
- Ini of Royco ayam.
Pentol Bakso Mercon instruksi
- Goreng bakso hingga matang kecoklatan (gunakan minyak hingga menutupi semua bakso ya) angkat dan tiriskan.
- Cabe, bawang, kemiri digoreng dibekas minyak goreng bakso tadi sampe layu (untuk cabe dipotong sedikit tengahnya ya agar tidak meledak saat digoreng).
- Haluskan bumbu tadi diulek/blender. Kemudian goreng bumbu serta tambahkan garam dan royco. Biarkan hingga matang. Jika sudah matang tambahkan sedikit air (1/2 gelas) lalu masukan bakso. Kemudian masukan gula merah sedikit. Diamkan hingga air kering. Jika sudah koreksi rasa yaa dan siap disajikan. (Jika menurut kalian kurang pedas bisa ditambah lada bubuk ya dan irisan cabe rawit diatasnya).
- Info saja ya : pada saat goreng bakso dam bumbu minyaknya gapapa agak banyak (kalo minyaknya sedikit nanti bumbunya tidak matang atau jadi langgu) oiya sebelum ditambahkan air jika minyaknya kebanyakan sebaiknya minyaknya dikurangi dahulu, setelah itu baru deh tambah air. Lalu pada saat penambahan air gausah panik kalo merasa bumbunya hilang (karena nanti saat kering airnya maka bumbunya akan mengental).
