Tahu Gejrot.
Kamu dapat membuat Tahu Gejrot dengan 6 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tahu Gejrot.
Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot
- Ini 8 potong of tahu goreng cokelat.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of cabe rawit merah/hijau.
- Siapkan 4 butir of asam jawa (larutkan).
- Ini Secukupnya of gula merah, garam, gula putih & kecap manis.
Tahu Gejrot Tata Cara
- Karena bukan pake tahu pong, jadi aku goreng tahu coklatnnya dulu sampai agak kering. Angkat & tiriskan..
- Siapkan bumbu untuk direndos. dan larutkan air asam jawa dengan air hangat..
- Rendos bumbu bersama garam, gula merah, gula putih, dan tambahkan kecap manis agar warnanya cantik ☺️.
- Potong-potong tahu, masing-masing 4 tahu per porsinya..
- Terakhir, masukkan air rendaman asam jawa tadi ke dalam bumbu dan tambahkan lagi air matang secukupnya. kemudian tuangkan ke dalam tahu yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa, dan tadaaaa tahu gejrot ready to eat ✨.