60. Tahu Gejrot.
Kamu dapat membuat 60. Tahu Gejrot dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak 60. Tahu Gejrot.
Bahan dan Bumbu 60. Tahu Gejrot
- Siapkan 5-10 buah of tahu sumedang/tahu pong/tahu goreng.
- Siapkan of Bahan larutan:.
- Siapkan 100 ml of air matang.
- Kamu perlu 20 ml of air larutan asam jawa.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of gula pasir.
- Ini secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan uleg:.
- Ini 10 buah of cabai rawit hijau.
- Kamu perlu 3 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
60. Tahu Gejrot Tata Cara
- Uleg kasar semua bahan uleg--cabai rawit hijau, bawang merah dan bawang putih..
- Jika sudah cukup kasar, tuang larutan air matang, air asam jawa, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata menggunakan spatula/sendok/batu uleg. Tes rasa..
- Terakhir, beri tahu yang telah dipotong-potong. Aduk lagi, hingga semua bumbu rata menutupi tahu. Siap disajikan!.
- CATATAN: 1) Moms bisa menggunakan tahu pong/tahu sumedang/tahu goreng yang bisa ditemukan di tukang sayur, tidak harus tahu sumedang yaa Moms, karena setiap daerah 'mungkin' tidak tersedia. 2) Gula pasir bisa diganti dengan gula merah yaa Moms, boleh gula aren, gula Jawa, dsb. 3) Takaran jumlah cabai bisa disesuaikan Moms, jika Moms dan kiddos tidak suka pedas boleh dikurangi..
- CATATAN: 4) Terakhir dan paling penting! Saya anjurkan untuk mencuci tahunya terlebih dahulu setelah Moms beli di pasar atau tukang sayur. Cuci bersih, baru Moms goreng lagi. Kenapa? Bukannya berburuk sangka, tapi takutnya kurang higienis saat proses pengemasan. Untuk takaran gula dan garam, disesuaikan dengan lidah masing-masing, sebab setiap orang berbeda seleranya:) Selamat mencoba resepnya Moms!!.