Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang.
Kamu dapat memasak Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang dengan 12 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang.
Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang
- Siapkan 20 pcs of tahu pong ukuran sedang, potong kotak kecil.
- Ini 1,5 cubit of asam jawa.
- Ini 400 ml of air hangat untuk melarutkan asam jawa.
- Ini 2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 butir of gula merah.
- Kamu perlu 2 sdm of gula putih.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 4 pcs of cabe rawit domba (bila mau pedas).
- Siapkan 2 pcs of cabe rawit hijau (bisa diskip).
- Kamu perlu 2 pcs of cabe keriting merah.
Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang instruksi
- Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe-cabean beserta gula merah, garam, dan gula putih.
- Campurkan air asam jawa, saring supaya, sisa asam jawa tidak ikut. Aduk rata dan test rasa.
- Rasa tahu gejrot dominan manis asem, jangan terlalu banyak garam karena tahu pong sudah asin. Tambah potongan tahu, aduk rata lalu sajikan..
- Naaah, mudah banget kaaan, gak nyampe 10menit beresss!.