Bagaimana Cara Membuat Lezat Tahu Gejrot a la Koki Mama

Tahu Gejrot a la Koki Mama.

Kamu dapat membuat Tahu Gejrot a la Koki Mama dengan 13 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tahu Gejrot a la Koki Mama.

Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot a la Koki Mama

1. Siapkan 1 bks of tahu (sy tahu bandung isi 10 kotak kecil, belah jd 2).
2. Kamu perlu of Kuah :.
3. Kamu perlu 1 keping of asam jawa larutkan dgn air sktr 1/2 gelas.
4. Kamu perlu 1/2 keping of gula merah.
5. Kamu perlu 1 sdt of gula.
6. Siapkan 1 sdt of garam.
7. Kamu perlu Secukupnya of penyedap rasa.
8. Kamu perlu 200 ml of air.
9. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
10. Ini 3-4 siung of bawang putih (boleh lebih).
11. Kamu perlu 3 siung of bawang merah (boleh lebih).
12. Kamu perlu 1 sdt of garam.
13. Ini 3 buah of cabe rawit (yg suka pedas boleh nambahhhhh).

Tahu Gejrot a la Koki Mama Tata Cara

1. Goreng tahu smp matang, tiriskan.
2. Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih..
3. Uleg kasar semua bahan bumbu halus.
4. Campur bumbu halus yg sudah di uleg ke dlm kuah asam yg sudah matang. Jgn lupa koreksi rasa, klo takaran ini sesuai selera saya ya, manis asem asin pedas nya pas, krn saya gak mau pedas ☺️.
5. Potong² tahu yg sudah matang, siram tahu dgn kuah asam. Sajikan ☺️😋.