Resep: Rahasia Tahu Gejrot

Tahu Gejrot.

Kamu dapat membuat Tahu Gejrot dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tahu Gejrot.

Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot

1. Kamu perlu 10 buah of tahu putih.
2. Kamu perlu 150 ml of air.
3. Siapkan 70 gr of gula merah.
4. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
5. Siapkan 1 sendok makan of kecap manis.
6. Kamu perlu 1 jempol of asam jawa.
7. Ini Secukupnya of garam.
8. Siapkan 3 lembar of daun salam (tambahan dari saya).
9. Ini of Bumbu ulek.
10. Ini 4 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
12. Ini 10 buah of cabe rawit.
13. Siapkan of Pelengkap.
14. Siapkan of Bawang goreng.
15. Kamu perlu of Seledri cincang.

Tahu Gejrot instruksi

1. Goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan biarkan dingin..
2. Rebus gula merah, gula pasir, asam jawa, kecap dan garan serta daun salam. Rebus bahan kuah hingha mendidih lalu dinginkan..
3. Saring bahan kuah agar kotoran asam dan gula merah terpisah. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe lalu masukkan dalam bahan kuah..
4. Potong-potong tahu, lalu siram dengan kuah bumbu. Taburi bawang goreng dan seledri. Bahan pelengkap hanya tambahan dari saya..