Resep: Enak Tahu gejrot ala rumahan

Tahu gejrot ala rumahan.

Kamu dapat memasak Tahu gejrot ala rumahan dengan 9 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tahu gejrot ala rumahan.

Bahan dan Bumbu Tahu gejrot ala rumahan

1. Ini 2 buah of gula jawa (aku pake yg bentuknya setengah lingkaran).
2. Siapkan 1 of asem jawa yang kecil.
3. Ini of kecap manis.
4. Siapkan of kecap asin.
5. Kamu perlu of tahu.
6. Siapkan of bahan ulek.
7. Siapkan of bawang merah.
8. Siapkan of bawang putih.
9. Ini of cabai.

Tahu gejrot ala rumahan Tata Cara

1. Pertama bikin kuahnya dulu. potong gula jawa menjadi kecil-kecil. siapkan air 800ml (atau 4 gelas kecil).
2. Panaskan air, masukkan gula jawa, asam jawa, kecap manis secukupnya, kecap asin secukupnya. tunggu sampai mendidih.
3. Setelah semua bahan larut cek rasa, kalo kurang asin boleh ditambah garam sedikit.
4. Sambil menunggu kuah ga panas, siapkan tahu. bisa pake tahu pong atau tahu putih yg sudah digoreng, potong" tahu.
5. Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai.
6. Saring kuah dan masukkan bumbu ulek kedalam kuah (penggunaan kuah sesuai dengan pemakaian ya, sisa kuah bisa disimpan dalam kulkas, tahan sampai 2 hari).
7. Siramkan campuran kuah dan bumbu ulek ke atas tahu yang telah dipotong-potong. dan tahu gejrot siap disajikan.