Bakso Tahu Gejrot (extra HOT).
Kamu dapat memasak Bakso Tahu Gejrot (extra HOT) dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Bakso Tahu Gejrot (extra HOT).
Bahan dan Bumbu Bakso Tahu Gejrot (extra HOT)
- Siapkan 5 potong of Bakso Tahu (siap pakai).
- Siapkan 1 sdm of Asam Jawa.
- Siapkan 85 ml of Air Matang Hangat.
- Kamu perlu 3 sdt of Minyak Makan (bekas menumis bumbu).
- Siapkan of ✓ Bumbu Uleg (tumis) :.
- Ini 13 bh of Rawit Merah (me : Rawit Setan).
- Kamu perlu 5 bh of Rawit Ijo.
- Kamu perlu 1 bh of Cabe Merah.
- Ini 5 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Ini 1 sdt of Terasi.
- Siapkan 50 gr of Gula Merah.
- Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Ini 1/2 sdt of Garam.
Bakso Tahu Gejrot (extra HOT) instruksi
- Potong-potong batagor. Goreng sebentar batagor. Angkat & tiriskan. Sisihkan. Buat larutan asam jawa (cara : campur asam jawa & air matang hangat, remas & aduk, buang bijinya). Sisihkan..
- Tumis bumbu hingga layu & harum. Uleg kasar (berhubung aku kurang mahir pakai ulegan kayu jadi pakai tumbukan dari batu)..
- Siram bumbu yg udah di haluskan tadi dgn minyak makan. Aduk rata..
- Penyajian : campur potongan bakso tahu nya ke dalam bumbu nya. Tambahkan larutan air asam jawa yg udah disiapkan sejak awal. Aduk merata..
- Selamat mencoba & menikmati..