Resep: Enak Tahu gejrot

Tahu gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.

Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Makanan Rakyat Yang Memasyarakat, Rasanya Melebihi Pizza Hut. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Kamu dapat memasak Tahu gejrot dengan 10 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tahu gejrot.

Bahan dan Bumbu Tahu gejrot

1. Siapkan 2 bungkus of tahu Pong (masing² isi 10 pcs).
2. Siapkan 10 butir of Cabe domba (sesuai selera).
3. Ini 3 siung of bawang putih.
4. Siapkan 3 siung of bawang merah.
5. Ini of Garam.
6. Siapkan of Cuka:.
7. Ini 1 butir of gula merah (hanya untuk pewarna cuka) sisir kasar.
8. Ini 1 butir of Asam jawa (saya pake yang 500an di warung).
9. Ini 250 ml of air.
10. Siapkan secukupnya of Gula putih.

Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan.

Tahu gejrot langkah demi langkah

1. Membuat cuka: masukan air ke dalam panci, tunggu mendidih.
2. Masukkan gula ke dalam air mendidih, tunggu larut sedikit.
3. Masukan asam, masak hingga gula larut sempurna.
4. Cek rasa dan tingkat keasaman yang diinginkan. Jika terlalu asam, tambahkan gula putih sampai rasa menjadi balance.
5. Angkat dan saring. Tunggu hingga dingin atau suhu ruang. Cuka siap pakai.
6. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cengek domba dan sedikit garam (saya pakai kira2 ¼ sendok teh).
7. Masukkan hasil ulegan ke dalam kuah cuka.
8. Plating: potong tahu pong menjadi 3 atau 4 bagian per pcs nya masukkan ke dalam mangkok.
9. Siram dengan kuah cukanya. Selamat mencoba ❤.

Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Bahan utama tahu gejrot adalah sejenis tahu Sumedang atau tahu pong yang digoreng dan dipotong-potong.