Tahu Gejrot.
Kamu dapat memasak Tahu Gejrot dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tahu Gejrot.
Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot
- Kamu perlu 10 pcs of Tahu Coklat (namun saya sarankan pakai tahu sumedang).
- Siapkan of Bumbu Ulek.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Ini 1 of bawang putih.
- Ini secukupnya of Cabe rawit.
- Kamu perlu of Garam.
- Siapkan of Gula aren.
- Kamu perlu of Air Rebusan Asam.
- Ini of Asam yg sudah disaring dan diambil airnya.
- Siapkan secukupnya of Gula Aren.
- Siapkan 1 sdm of Kecap Manis.
Tahu Gejrot instruksi
- Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan, karena semakin garing semakin enak..
- Rebus air dengan gula aren, kecap manis dan air asam hingga mendidih..
- Ulek bawang, cabai, garam dan gula merah. (Jika suka pedas manis bisa ditambahkan cabai rawit dan gula arennya.) Tuangkan air asam ke cobek dan aduk..
- Gunting / potong tahunya dan sajikan di piring. Tuangkan bumbu ke atas tahu. Sajikan.