Cara Membuat Enak Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon.

Kamu dapat membuat Tahu Gejrot Cirebon dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Tahu Gejrot Cirebon.

Bahan dan Bumbu Tahu Gejrot Cirebon

1. Siapkan 10 buah of Tahu Sumedang atau bisa diganti tahu pong.
2. Ini 200 ml of air asam jawa.
3. Kamu perlu 3 sdm of gula merah.
4. Ini 1 sdt of kecap manis.
5. Ini 1/2 sdt of kecap asin.
6. Kamu perlu of BUMBU ULEK:.
7. Kamu perlu 4 butir of bawang merah.
8. Ini 2 siung of bawang putih.
9. Siapkan 3 buah of cabe rawit.
10. Siapkan 1 sdt of garam.
11. Ini 1 sdm of minyak goreng panas.

Tahu Gejrot Cirebon Tata Cara

1. Potong dadu tahu menjadi lebih kecil.
2. Rebus air asam jawa, gula merah, kecap manis, dan kecap asin. Bila sudah mendidih, matikan kompor, sisihkan.
3. Ulek bumbu, tidak perlu terlalu halus, lalu siram dengan minyak goreng panas.
4. Urap tahu dengan bumbu ulek dan siram dengan air rebusan asam jawa dan gula merah tadi.
5. Siap disajikan..