Cara Memasak Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Kamu perlu 250 gram of daging khas (potong2 rebus stgh matang sisihkan).
2. Kamu perlu 2 buah of lobak potong2 (saya taburi garam lalu peras, cuci).
3. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
4. Kamu perlu 1 jempol of jahe geprek.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Ini 1 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang of serai.
8. Kamu perlu of Bumbu halus:.
9. Ini 2 siung of bawang putih.
10. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu of Bumbu lainnya:.
12. Siapkan of Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
13. Kamu perlu of Bahan pelengkap:.
14. Siapkan of Kacang kedelai goreng.
15. Kamu perlu Irisan of tomat.
16. Ini Batang of daun bawang.
17. Ini Batang of seledri.
18. Siapkan of Soun.
19. Kamu perlu of Sambal.
20. Siapkan Irisan of jeruk lemon.

Soto Bandung instruksi

1. Siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih) tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum dan matang.
2. Tambahkan air kaldu (saya saring) & potongan daging. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Kalo sudah empuk masukan lobak (sebelumnya setelah di taburi garam, peras, cuci baru di rebus). Jangan lupa tes rasa.
3. Tuang air soto ke dalam mangkuk yg berisi (soun, irisan seledri, batang daun bawang, tomat). Lalu taburi kacang kedelai dan goreng bawang.