Resep: Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 23 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini of Bahan utama.
2. Kamu perlu 500 gr of Daging sapi / tetelan / daging kepala sapi.
3. Siapkan 1.5 Liter of Air.
4. Ini of Lobak putih.
5. Kamu perlu of kacang kedelai.
6. Kamu perlu of Bumbu iris.
7. Ini of 12 buah Bawang merah.
8. Ini of 4 buah bawang putih.
9. Siapkan of 1 ruas jahe iris.
10. Siapkan 3 lembar of Daun salam.
11. Siapkan 1 ruas of Sereh.
12. Siapkan of Daun jeruk 5lembar.
13. Kamu perlu of Pala bubuk/ diparut dikit aja.
14. Ini of Lada garam gula penyedap.
15. Siapkan of Lengkuas.
16. Kamu perlu of Bahan pelengkap.
17. Ini of sambel rebus.
18. Ini of Jeruk limo.
19. Ini of catatan.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Siapkan of Lobak putih nya di iris tipis, bisa langsung masukan ke rebusan kaldu daging atau direbus terpisah.
22. Kamu perlu of Daun bawang dan seledri.
23. Kamu perlu of Kacang kedelai nya di rebus sebentar sekitar 5 menit lalu diamkan sampai mengembang kurang lebih setengah jam dia udah mekar. krn kalau langsung digoreng pasti keras.

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging, buang busa busa yang ada di permukaan..
2. Tumis bumbu iris. lalu masukan kedalam rebusan daging..
3. Tambah jahe daun jeruk lengkuas dan daun salam..
4. Siapkan bahan pelengkap di mangkuk. siram kuah soto dan isian daging..
5. Siap dihidangkan tambah cabe rebus, bawang goreng, daun bawang seledri dan kacang kedelai.