Resep: Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 500 gr of daging sapi.
2. Ini 1 buah of lobak putih, kupas,,potong bulat.
3. Kamu perlu 1 batang of bawang daun.
4. Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
5. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk.
6. Ini 1 btg of serai,,memarkan.
7. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas,,memarkan.
8. Kamu perlu 1 ruas of jahe,,memarkan.
9. Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. Kamu perlu Secukupnya of garam,, gula,,pala bubuk.
11. Siapkan of 👉Bumbu halus:.
12. Ini 7 siung of bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 1 sdt of merica butiran.
15. Ini of 👉Bahan pelengkap:.
16. Kamu perlu Irisan of daun bawang+seledri.
17. Siapkan of kedelai goreng.
18. Ini of Bawang goreng.
19. Ini of Sambil rawit.
20. Siapkan of Jeruk nipis.

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Rebus lobak sebentar di air mendidih,,sekitar 5 menit,,angkat,,sisihkan.
2. Rebus daging hingga empuk,,bisa pake presto,,sy pake panci biasa,, saring air rebusan..Potong daging..
3. Tumis bumbu halus,,tambahkan daun salam,,daun jeruk,, sereh,,lengkuas,,jahe,,tumis hingga harum. Masukan bumbu yg telah ditumis ke air kaldu rebusan daging sapi,,,masak kaldu+daging hingga mendidih,,tambahkan air bila dirasa kurang,,masukan lobak,,tambahkan garam,,gula,,pala bubuk,,test rasa. Terakhir masukan bawang daun,,Sajikan soto dgn bahan pelengkap.