Resep: Enak 10.soto bandung ala momnaz

10.soto bandung ala momnaz.

Kamu dapat membuat 10.soto bandung ala momnaz dengan 21 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat 10.soto bandung ala momnaz.

Bahan dan Bumbu 10.soto bandung ala momnaz

1. Kamu perlu 250 gr of daging sapi.
2. Siapkan 2 buah of lobak ukuran kecil.
3. Siapkan 1 batang of sereh geprek.
4. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
7. Kamu perlu 2 batang of daun bawang (potong memanjang).
8. Kamu perlu 2 batang of seledri (potong panjang).
9. Siapkan secukupnya of garam & penyedap.
10. Siapkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
11. Kamu perlu secukupnya of air.
12. Siapkan of bumbu halus :.
13. Siapkan 3 siung of bawang merah.
14. Ini 1 siung of bawang putih.
15. Ini 1 sdt of merica butir / bubuk.
16. Ini of pelengkap :.
17. Kamu perlu of bawang goreng.
18. Kamu perlu of kacang kedelai goreng.
19. Siapkan of sambal.
20. Siapkan of jeruk limau.
21. Siapkan of kerupuk / emping.

10.soto bandung ala momnaz Tata Cara

1. Rebus daging sampai empuk, angkat lalu potong sesuai selera sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh & jahe.
3. Rebus air kurang lebih 500 ml sampai mendidih, masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, beri garam, gula & penyedap secukupnya.
4. Masukan daging yg sudah dipotong² dan lobak yg sudah dicuci bersih masak hingga lobak agak empuk, jangan terlalu matang nanti lembek.
5. Tes rasa, kalo sudah pas matikan api masukan potongan seledri, daun bawang & bawang goreng, soto bandung siap dihidangkan.
6. Nb. hidangkan di mangkok, taburi dengan kacang kedelai goreng, sambal dan perasan jeruk limau agar segar, berhubung darurat saya ga pake tapi tidak mengurangi rasa enak & segernya soto bandung.