Soto Bandung by YV.
Kamu dapat membuat Soto Bandung by YV dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung by YV.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung by YV
- Ini 1/4 of daging sapi, potong, rebus, buang airnya. Sisihkan.
- Kamu perlu 1 buah of lobak, potong2.
- Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
- Kamu perlu 1 ruas of jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis. (Boleh skip).
- Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
- Ini 1 sdm of datar garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini of Bawang goreng.
- Ini of Kacang kedele goreng.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ini 4 siung of bawang merah ukuran besar, kalo kecil2 boleh d tambah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
Soto Bandung by YV langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, salam, sereh n daun jeruk sampai harum. Sisihkan.
- Siapkan air rebusan, masukan daging n bumbu yg telah d tumis tadi. Masukan lobak, gula, garam lada bubuk n kaldu jamur..
- Masak sampai matang. Matikan api. Lalu masukan daun bawang, bawang goreng n kacang kedele. Sajikan.