Bagaimana Cara Memasak Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 7 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 250 gram of daging sengkel sapi.
2. Kamu perlu 3 of lobak putih (kupas, potong bulat).
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 1 ruas jari of Lengkuas (geprek).
5. Kamu perlu 1 batang of sereh.
6. Kamu perlu 2 batang of daun bawang (iris panjang).
7. Siapkan 3 siung of bawang merah (iris tipis).

Soto Bandung Tata Cara

1. Presto daging sengkel sapi sampai empuk, potong kotak kecil, sisihkan.
2. Rebus lobak yg telah di potong2 kurang lebih 3menit, buang airnya lalu sisihkan.
3. Satukan kuah sisa presto (kaldu sapi), sengkel sapi & lobak. Masukan daun salam, sereh, lengkuas. Masak sampe lobak empuk.
4. Setelah lobak empuk, bumbui garam merica & penyedap, lalu koreksi rasa.
5. Terakhir goreng bawang merah yg telah diiris sampai agak kecoklatan, masukan juga daun bawang, goreng sebentar lalu masukan bawang ke dalam soto (dengan minyaknya).
6. Hidangkan bersama dengan pelengkapnya (irisan seledri, kacang kedelai goreng, kerupuk emping, sambal soto, jeruk limau & kecap manis).