Soto Bandung.
Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu 250 gr of daging sapi.
- Kamu perlu Seruas of jahe.
- Siapkan 1 btg of sereh.
- Kamu perlu Seruas of lengkoas.
- Siapkan 2 btg of daun bawang.
- Ini secukupnya of Seledri.
- Kamu perlu secukupnya of Kaldu bubuk.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt of merica butiran.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of Sambal.
- Siapkan of Emping.
- Kamu perlu of Kacang kedelai.
- Ini of Bawang goreng.
Soto Bandung langkah demi langkah
- Cuci bersih daging, potong beberapa bagian, rebus daging dengan lengkoas dgn metode 5:30:7 siapkan bahan lain. Haluskan bumbu halus.
- Potong dadu daging. Potong2 lobak, daun bawang seledri.
- Tumis bumbu halus, tuang air kaldu bekas rebus daging tadi sambil disaring. Masukkan daging, lobak, daun bawang seledri jahe dan sereh. Tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang..
- Sajikan dengan pelengkap.