Cara Membuat Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 22 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Kamu perlu 500 gr of daging sandung lamur.
2. Kamu perlu 1 buah of lobak.
3. Kamu perlu 1500 ml of Air.
4. Ini 2 sdm of minyak goreng.
5. Siapkan 2 buah of jeruk purut.
6. Ini 2 batang of Sereh.
7. Kamu perlu 2 lembar of Daun salam.
8. Kamu perlu 4 lembar of Daun jeruk.
9. Ini 100 gr of kacang kedele goreng.
10. Siapkan 2 batang of daun bawang.
11. Kamu perlu 1 batang of seledri.
12. Kamu perlu secukupnya of Bawang goreng.
13. Siapkan of Bumbu Halus.
14. Siapkan 6 siung of bawang putih.
15. Ini 6 siung of bawang merah.
16. Ini 2 sdt of pala bubuk.
17. Kamu perlu 2 sdt of lada bubuk.
18. Kamu perlu 2 cm of jahe.
19. Kamu perlu 2 bungkus of kaldu sapi.
20. Kamu perlu of Sambel rawit.
21. Kamu perlu 100 gr of cabe rawit merah.
22. Ini 2 siung of bawang merah.

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging selama 45menit dengan air 1L, potong potong sesuai selera. Sisihkan. Simpan kaldunya..
2. Uleg jadi satu bumbu halus, kemudian tumis sampai harum bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan..
3. Potong potong lobak sesuai selera, kalo aku suka nya kecil kecil biar gampang makannya dan bumbu nya lebih nyerep. Sisihkan..
4. Potong potong daun bawang dan seledri. Sisihkan.
5. Rebus 500ml air, masukan bumbu halus yang telah di tumis, masukan kaldu sapi, daging sapi, dan lobak. Masak kurang lebih 30menit. Matikan api, kemudian masukan daun bawang dan bawang goreng..
6. Haluskan cabe rawit merah dan bawang merah, tumis dengan 1sdm minyak sampai harum kemudian tuang 2 sendok kuah soto..
7. Soto bandung siap di sajikan dengan ditambah kacang kedele goreng, sambal dan perasan jeruk purut..