Bagaimana Cara Memasak Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 200 gram of daging sapi has dalam/sengkel/has luar.
2. Siapkan 2 buah of lobak muda.
3. Kamu perlu 2 batang of sereh, memarkan.
4. Ini 2 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 3 cm of jahe.
6. Siapkan 3 butir of Maggie blok sapi.
7. Kamu perlu secukupnya of royco sapi.
8. Kamu perlu 2 sdt of garam.
9. Ini secukupnya of kaldu jamur.
10. Kamu perlu 2 batang of bawang daun.
11. Ini of Taburan.
12. Kamu perlu of Bawang goreng sumenep.
13. Ini 2 batang of seledri.
14. Ini of Kacang kedelai.
15. Ini of Jeruk nipis.
16. Kamu perlu of Sambel.
17. Kamu perlu 8 buah of cabe rawit.

Soto Bandung Tata Cara

1. Cuci bersih daging sapi. Jika mau dimasak besok2nya, jangan dicuci setelah dibeli, langsung masukkan ke freezer. Kalau mau dimasak baru dikeluarkan dari freezer, cairkan dgn cara direndam di air biasa lalu cuci bersih. Rebus daging hingga air mendidih, buang airnya. Potong kecil2..
2. Cuci bersih semua sayuran. Potong lobak kecil2. Iris daun bawang, jahe, dan daun seledri. Memarkan dan potong sereh..
3. Membuat sambel: cuci bersih cabe rawit, rebus sampai airnya mendidih, ulek dgn ditambah sedikit air..
4. Presto lobak dengan air 1/2 panci selama 20 menit sampai empuk. Tiriskan..
5. Rebus air 1/2 panci di panci presto. Kalau sudah mendidih, masukkan daging yg sudah direbus, sereh, daun salam, dan maggie blok sapi. Presto selama 15 menit..
6. Matikan api, keluarkan uap panas, buka tutup panci..
7. Nyalakan api, masukkan lobak yg sudah direbus, daun bawang, garam, royco sapi, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
8. Sajikan dgn sambel, kerupuk, taburan bawang goreng, dan kacang kedelai, serta kucurkeun jeruk nipis biar tambah segerr.