✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩🍳. Soto Kwali, One Dish Meal Yang Segar. Soto dari daerah Solo dengan kuah bening yang menyegarkan. 👩🏾🍳КЕТО ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ПИРОГОВ И ПИЦЦЫ Sebut saja seperti contoh soto madura, soto betawi, soto padang, soto bandung, coto makasar, empal gentong dan masih banyak lagi.
Pangalengan adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat, Indonesia.
Kamu dapat membuat ✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩🍳 dengan 27 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat ✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩🍳.
Bahan dan Bumbu ✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩🍳
- Siapkan 300-500 gram of Daging Sapi Has Dalam.
- Ini 500 Ml of Air untuk rebus daging.
- Siapkan 1.800 Ml of Air untuk Kuah.
- Ini 1 buah of Lobak Putih, buang kulit, potong tipis atau kotak panjang.
- Ini 2 sm of Kecap manis.
- Ini 1 sm of Kecap Asin.
- Siapkan 1/2 st of Lada hubuk.
- Kamu perlu 1 st of Cuka.
- Siapkan sedikit of Garam.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Ini 8 btr of Bawang Merah.
- Kamu perlu 3 btr of Bawang Putih.
- Siapkan 2 Ruas of Jahe, geprek.
- Siapkan 1 btg of Sereh, geprek.
- Kamu perlu 2 ruas of Lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lbr of Daun Salam.
- Kamu perlu of Sambal :.
- Kamu perlu 5 of Cabe Merah Keriting.
- Ini 1 btr of Bawang putih.
- Siapkan of Bahan Taburan :.
- Ini 50 gram of kacang kedelai, rendam 30 menit. Goreng.
- Kamu perlu of Bawang goreng.
- Ini 1 of daun bawang iris.
- Ini 1 of daun seledri iris.
- Siapkan 1 bh of tomat potong sesuai selera.
- Ini of Krupuk udang.
- Kamu perlu of Air jeruk limo.
✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩🍳 instruksi
- Cuci bersih daging, masukkan ke panci + air secukupnya atau 500 ml.. rebus sampai mendidih, biarkan 5 menit. Matikan api. Angkat daging. Buang air rebusan. Cuci panci. Masukkan 1.800 ml air ke panci, + daging rebus tadi potong2 sesuai selera. Masukkan ➡️ Masak...
- Sambil menunggu. ▶️ Goreng kedelai..
- Kupas kulit lobak, iris bulat ⏺ tipis atau panjang tebal (sesuai selera). Ulek atau blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus + sereh + lengkuas + jahe + daun salam ▶️ coklat.. angkat ➡️ Masukkan ke panci kuah...
- Masukkan lobak ➡️ Masak 5 menit, ➕ kecap manis, kecap asin, garam, lada, cuka... test rasa.. bila lobak dan daging sudah empuk... Matikan. 🤗.
- Sajikan soto dengan taburan kedelai goreng, irisan tomat, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, sambal dan krupuk udang serta air jeruk limo..
- Sambal : rebus cabe dan bawang putih, ulek kasar atau halus sesuai selera.. taruh di wadah, berikan garam sedikit, cuka sedikit, air kaldu soto.. aduk (kekentalan & keenceran sambal sesuai selera).
